Cowboy 450 a 500 g.


Peso Mínimo Asegurado 0.450 kg

$199.00

El Cowboy es el corte de carne más parecido a una paleta. Es el Rib Eye con hueso y con una porción de costilla que sobresale del lomo. Este corte se obtiene del costillar de la res a partir de la quinta a la décima primera vértebra del costillar. Peso mínimo asegurado de 450 grs.

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